主料:
五花肉，
1000克，
鹌鹑蛋，
30个，
生姜，
3片，
啤酒，
250毫升
辅料:
冰糖，
30克，
生抽，
2汤匙，
老抽，
2汤匙鹌鹑蛋烧肉的做法步骤
1.准备食材
2.五花肉切小块
3.五花肉和生姜冷锅下锅，这样肉上的水份烧干就不会溅。
4.炒至微微发黄加入半瓶啤酒
5. 放入二汤匙生抽，二汤匙老抽，我这勺子很满，是拍照时撒了点锅里。
6.翻炒均匀加入冰糖
7.加入鹌鹑蛋大火烧开
8.转小火烧半小时，过十五分钟翻炒一下。图为十五分钟翻炒后图，
9.半小时翻炒好见图色
10.大火收汁二分钟
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 学生 五花肉
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